Inkivääri, eteerinen öljy (Ginger)

Inkivääri on monivuotinen 60–150 cm korkea ruohokasvi. Siitä käytetään yleensä kasvin maavartta jota kutsutaan myös, hieman virheellisesti, juureksi.

Kreikkalainen lääkäri ja kasvitieteilijä Pedanios Dioskorides (40–90) kirjoitti lääkekasveista ja vastaavista lääketieteellisistä materiaaleista viisiosaisen tietosanakirjan "De materia medica". Se oli suosittu opus yli 1 500 vuotta ja jo hänen teksteissään inkivääri mainittiin rohdoskasvina.

Eurooppaan inkiväärin uskotaan tulleen Aasiasta roomalaisten mukana, mutta väitetään, että pyramidien rakentajat söivät makeita inkivääristä tehtyjä kakkuja. Myöhemmin, noin 2400 eaa., Rodoksella asuva asuva leipuri teki pikkuleivän, jonka maustoi inkiväärillä. Se lienee ollut ensimmäinen inkiväärileipä, "ginger bread". Vielä 1300-luvulla inkivääri oli pippurin ohella tavallisin mauste Euroopassa, mutta vaikka ei enää ehkä tavallisin, yhä suosittu mauste- ja rohdoskasvi.

Inkiväärin monikäyttöinen eteerinen öljy saadaan sen maavarresta ja sillä on hyvin pitkälti samoja ominaisuuksia kuin tuoreella inkiväärillä. Öljyn tuoksu on mausteinen ja maanläheinen.

Lämmittävien ominaisuuksiensa vuoksi se parantaa verenkiertoa ja lievittää lihaskipuja, nivelkipuja, selkäkipuja ja päänsärkyä. Inkivääriöljy auttaa myös tulehduksiin, jotka liittyvät useisiin sairauksiin kuten nivelreumaan ja keuhkoputkentulehdukseen. Inkivääriöljy helpottaa vilustumisoireita ja ruoansulatusongelmia, ja sen uskotaan alentavan verenpainetta.

Aromaterapiassa inkiväärin eteeristä öljyä käytetään vähentämään stressiä ja ahdistusta. Se rauhoittaa mieltä ja rentouttaa. Iinkivääriöljyn sanotaan myös stimuloivan aivoja ja parantavan keskittymiskykyä.

Tuoksunuotti: keskinuotti.

Sopii hyvin mm. seetrin, eukalyptuksen, bergamotin, frankinsensin, ylang ylangin ja sitrustuoksujen kanssa.

Osta tästä